Avocate depuis 2001, Me Caroline Meunier a d’abord exercé comme collaboratrice dans de grands cabinets d’avocats généralistes à Strasbourg, exerçant son métier dans droit du travail, droit de la famille et droit pénal.
Elle a ensuite créé son propre cabinet à Strasbourg en 2007, avant de créer deux cabinets secondaires à Haguenau (depuis 2012) et Fegersheim (depuis 2019), afin d’être au plus près des personnes qui font appels à ses services.